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納豆凍干粉凍干機(jī)的特點(diǎn)

更新時(shí)間:2024-10-11      點(diǎn)擊次數(shù):1167

納豆之所以成為醫(yī)療保健食品,納豆不僅是一種營(yíng)養(yǎng)保健型食品,而且納豆枯草芽孢桿菌在發(fā)酵大豆的過(guò)程中又分泌和合成了很多種酶類、維生素、氨基酸及其它納豆的營(yíng)養(yǎng)素和生理活性物質(zhì)。納豆被我們做成凍干粉,納豆凍干粉由優(yōu)質(zhì)大豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵、研磨、濃縮等工藝制備而成的粉末狀產(chǎn)品。納豆凍干粉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,被廣泛應(yīng)用于保健食品、藥物、美容品等領(lǐng)域。納豆凍干粉是固體發(fā)酵的納豆,納豆上樣到凍干盤內(nèi),經(jīng)過(guò)預(yù)凍后將納豆凍實(shí),經(jīng)過(guò)真空冷凍干燥、然后在粉碎后,就成為我們食用的納豆凍干粉。采用真空冷凍干燥最大限度地保留了納豆中的生理活性物質(zhì)。

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納豆凍干粉凍干機(jī) 技術(shù)指標(biāo)

- 進(jìn)料量:2000kg/

- 冷阱溫度:≤-50℃

- 最大捕水量:2400kg/

- 極限真空度:≤5Pa

- 總功率:350kw

- 設(shè)備安裝面積與高度:380x4.5m

- 重量:40000kg


納豆凍干粉凍干機(jī)的特點(diǎn):

 1?制冷系統(tǒng)采用高品質(zhì)進(jìn)口壓縮機(jī)組,制冷效率高,性能穩(wěn)定,維護(hù)方便。

2?真空系統(tǒng)采用預(yù)抽機(jī)組與維持機(jī)組雙系統(tǒng)設(shè)計(jì),提高系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性及耐用性。

3?配備獨(dú)立速凍庫(kù),預(yù)冷與干燥分開(kāi)完成,利于縮短生產(chǎn)周期,可連續(xù)生產(chǎn)。

4?觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況,具備故障報(bào)警功能。

5?可與電腦連接,遠(yuǎn)程操控,輕松記錄與存儲(chǔ)凍干數(shù)據(jù)及凍干曲線。

6?采用符合國(guó)際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的制冷劑,制冷效果好,綠色環(huán)保。

納豆凍干粉照片:

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