中試凍干機具有板層控溫功能,真空度調(diào)節(jié)功能,脈沖回填功能,可以顯示和查看凍干曲線,可以檢測樣品溫度,具有一鍵除霜等功能,是一款很棒的凍干機。
中試凍干機工作原理:
是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。設(shè)備升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
中試凍干機節(jié)能操作:
對于液體原料,若含較多膠體物質(zhì),當濃度較高時,適當降低物料的濃度就有助于提高凍干速率。但是,物料濃度也不宜過低,否則會因除去的水分太多而增加能量消耗,且易造成水蒸氣擴散孔道堵塞,降低凍結(jié)速率。若液體原料含水量很高,如含水量高達80%以上,凍干前應(yīng)盡可能先將其濃縮,以提高干燥速率。對于固體物料,如果沒有過高的形狀要求,可通過切割處理來增大傳熱傳質(zhì)面積,從而加快凍干速率,減少凍干時間;如果物料的形狀要求高,不允許切割,可采取穿刺處理,以利于物料內(nèi)部的水蒸氣逸出,通過強化傳質(zhì)過程來提高凍干速率。